SPAGHETTI DI SEMOLA INTEGRALE BIO - COD. 1173 - 500 g

SPAGHETTI DI SEMOLA INTEGRALE BIO - COD. 1173 - 500 g

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Per produrre la pasta di semola integrale viene utilizzata una semola ottenuta con una molitura che priva il chicco di grano del solo strato corticale piú esterno, è dunque una pasta ricca di fibre. Per produrre la pasta viene utilizzata materia prima di origine italiana ed acqua proveniente da una sorgente che non ha un'agricoltura industriale a monte.

La nostra pasta integrale contiene quasi interamente il germe del chicco, fonte primaria di lipidi, antiossidanti, vitamine, minerali ed enzimi di altissimo valore nutrizionale e biologico. Solo con un procedimento artigianale si può creare una pasta in grado di trattenere al meglio il sugo.

La pasta viene prodotta dal rinomato pastificio Gino Girolomoni, una cooperativa che ha scritto la storia del biologico nel cuore delle colline marchigiane.