Dulcita è zucchero di canna integrale e biologico, non è sbiancato chimicamente e la naturale presenza di melassa gli conferisce il caratteristico colore ambrato. Viene estratto al 100% da canna da zucchero dell'Ecuador, con un procedimento artigianale che ne preserva la qualità e la ricchezza nutritiva.
Ideale nelle creme, marmellate di frutti rossi, per dolcificare infusi, tè e caffè. Ottimo nelle ricette salate per dare un tocco esotico alle pietanze.
La filiera degli zuccheri Altromercato ha origini lontane ed è diventata un modello di filiera diretta senza intermediari, etica e trasparente. Tutte le produzioni sono sostenibili, rispettano l’ambiente, preservano le risorse naturale e tutelano la dignità dei lavoratori.
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100% estratto di canna da zucchero
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Ricco di sali minerali (ferro, fosforo, potassio, sodio)
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Basso impatto ambientale
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filiera diretta e di qualità
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biologico e non raffinato
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prodotto in piccole unità produttive: l’esperienza e la tradizione è la base dell'eccellenza di questo prodotto
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metodo artigianale: lavorazione che fa parte della tradizione nel paese di origine
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