LINGUINE DI SEMOLA DI GRANO DURO - BIO | COD.  00000640 | 500 g

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La pasta di semola di grano duro Girolomoni è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate, con metodo rigorosamente biologico.

L’essicazione avviene ad una temperatura di 60-65°. I tempi variano dalle 7 alle 12 ore a seconda dei formati. Solo con un procedimento artigianale si può creare una pasta in grado di trattenere al meglio i sugo.

La pasta viene prodotta dal rinomato pastificio Gino Girolomoni, una cooperativa che ha scritto la storia del biologico nel cuore delle colline marchigiane.